Predchodcami reštaurácii a fast-foodov boli tzv. thermopolia v období rímskej ríše. Názov termopolium je odvodený teplej vody, ktorá sa podávala pri víne. Thermopolia slúžil pre chudobnejších obyvateľom Ríma, pretože v ich nájomných bytoch sa kuchyne nenachádzali. V termopoliach varili iba lacné a jednoduché jedlá. Typické thermopolia boli tvorené rohovým […]
Pokračovanie článku