Svoj článok začnem citátom Mauriceho des Ombiaux o syre: Syr je bratom vína. Rovnako ako víno ani syr nie je rovnaký. Je vrtkavý ako láska a je potrebné nájsť pravú chvíľu, kedy jeho lahodnosť vrcholí. Syr je pravdepodobne starý ako ľudská civilizácia. Vynájdenie syra súvisí so zušľachtením divokých zvierat na domáce /oviec, kôz/. Od roku 8000 do 3000 ľudstvo […]

Predchodcami reštaurácii a fast-foodov boli tzv. thermopolia v období rímskej ríše. Názov termopolium je odvodený teplej vody, ktorá sa podávala pri víne. Thermopolia slúžil pre chudobnejších obyvateľom Ríma, pretože v ich nájomných bytoch sa kuchyne nenachádzali. V termopoliach varili iba lacné a jednoduché jedlá. Typické thermopolia boli tvorené rohovým […]

Po dlhej dobe v našich dejinách stojí na čele štátu žena Iveta Radičová. Pred vyše 250 rokmi zasadla na Rakúsko – Uhorský trón žena – Mária Terézia. Určite majú jedno spoločné – ako ženy na čele štátu to nemajú ľahké. Muži im neveria a podceňujú ich. Mária Terézia vybudovala silný štát a za jej vlády sa postavenie ľudí zlepšilo. Tak i za premiérky […]

Veľkú zásluhu na prijatí Slovenska do EU má práve Ján Figeľ. Opustil kultivovanú bruselskú politiku, vrátil sa na Slovensko, kde bol zvolený za predsedu KDH. Takto vstúpil do politickej džungli na Slovensku. Za posledný rok Figeľ, Radičová, Lucia Žitnianska, Daniel Lipšic patria medzi politikov, ktorých najviac urážajú pre ich zmysel pre spravodlivosť a férovú […]

Podľa môjho názoru sú väčšinou, ak nie všetky titulky v novinách označované za škandály voči Matovičovi nespravodlivé. Je pravda, že svojou temperamentnosťou a prostorekosťou pritiahol na seba médiá. Média však zabúdajú na to, že Matovič sa dostál vlastnou šikovnosťou do parlamentu. On, Jozef Viskupič, Erika Jurínová a Martin Fecko. Matovič a OL sa […]

Zámerne som dala slovíčko skákanie, miesto skok na hrobárovu lopatu. Lebo na túto situáciu v Košiciach sa hodí len slovíčko skákanie. Týka sa to zástavky električky č. 6, ktorou som sa dnes viezla. Tak to bolo pre mňa dosť nemilé prekvapenie. Som rada, že sa stáva Aupark za Námestím Osloboditeľov. Už niekoľko rokov sa tam stáva Aupark, a teraz je to už takmer […]

V Kozmovej kronike z 12. Storočia je zaznamenané, že zakladateľom rodu Přemyslovcov bol Přemysel Oráč. Jeho si manžela vybrala kňažná Libuša, ktorej otcom bol Krok. Přemysl a Libuša mali spolu sedem synov, najstarší syn Hostivít mal syna Bořivoja, ktorý bol prvým kresťanským panovníkom Čiech. Bořivoj bol manželom sv. Ludmily a starý otec sv. Václava. Sv. Ľudmila […]

Ján Figeľ – najdôležitejšie sú vzťahy (spomienka Martina Dilonga) Spomínam si na jednu príhodu s Jánom Figeľom, ktorá sa mi hlboko vryla do pamäti. Bolo to dávnejšie v júni 1999. Ako mladý slovenský diplomat som letel do holandského Haagu na služobnú cestu v delegácii Hlavného vyjednávača a štátneho tajomníka na MZV SR Jána Figeľa. V lietadle sme […]

G. Závacká: Duch novembra roku 1989 Všetko sa začalo v Poľsku hnutím Solidarita, keď na jej čelo bol zvolený Lech Walęsa. Solidarita sa postavila proti komunistickému režimu a roky bola ním prenasledovaná. Toto hnutie dodalo ducha odvahy a túžby po slobode aj iným. V Bratislave 25. marca 1988 sa konala tichá Sviečková manifestácia proti potláčaniu základných […]

Príchod Mareka Križína, Melichara Grodeckého a Štefana Pongráca do Košíc Statočný generál a kapitán mesta Košíc Ondrej Dóczy napísal trnavskému prímasovi Petrovi Pázmanynu, aby do Košíc poslal jezuitov, aby sa starali o duchovné potreby katolíkov, ktorých postavenie v tomto meste nebolo ľahké. Peter Pázmany vyhovel Dózcymu, keď do Košíc poslal okolo roku 1618 […]