Založ si blog

Two Hands


Austrália nie je len známa slávnym seriálom Vtáci v tŕni, speváčkou Kylie Minogue, či krásnou herečkou Nicole Kidmanovou, ale aj jedným z najlepším vínom sveta Two Hands.

V roku 1999 sa dvaja starí priatelia Michael Twelftree a Richard Mintz rozhodli, že budú vyrábať vlastné víno. Twelftree  a Mintz dali názov svojmu vínu Two Hands. Obaja priatelia mali dlhoročné skúsenosti s vínom. Twelftree dodával  austrálske víno do  USA. Mintz pracoval ako účtovník vo firme CEO v Južnej Austrálii.

Víno začali pestovať v roku 2000 kraji Shiraz v Južnej Austrálii. Výrobu vína odštartovali zo 17 tónov hrozná v McLaren Vale a v Padthaway. Postupne hrozno začali pestovať v okresoch  Barossa Valey, , Clare, Padthaway, Heathcote, Langhorne Creek. V týchto okresov sa oberá najväčšie množstvo hrozná.

Hlavným miestom výroby vína sa stalo Barossa Valley. Vinné sklady/dvere/ sa nachádzajú v okrese Marananga.

Twelftree a Mintz pravidelne vlastnoručne oberajú hrozno. Osobne dozerajú, aby výroba vína bola kvalitná.

Two Hands Cellar Door /vinný sklad, dvere/ bolo otvorené v roku 2003 v okrese Maranga. Cellar Door sa nachádza v dome z kameňa, postavenom v 19. storočí.

V dome je aj pekáreň, vináreň, kde sa popri ochutnávke vína ponúka aj menu. Na začiatku sa vináreň stala pútnickým miestom pre všetkých milovníkov vína.

Vináreň je pre podnikateľov a laickú verejnosť otvorená sedem dní v týždni, od desiatej do piatej hodiny. Zatvorená je počas Vianoc, Nového roku a Veľkého Piatku.

Verejnosť môže popri degustácii vína objednať aj jedlo, ktoré sa pripravuje klasickým spôsobom na ohni. Kuchyňa nie je vybavená šporákmi ale kozubmi alebo starodávnymi pecami.

Magazín Australian Gourmet Traveller Wine víno Two Hands označil za najkvalitnejšie zo všetkých vín.

V tom istom roku Jancis Robinson /novinárka, vydavateľka literatúry o víne a kritička na víno/ o ňom napísala:  „výnimočné, okúzľujúce, jemné dubovom štýle“

V súťaži Wine Spectator Top 100 sa víno Two Hands sa pravidelne objavuje v prvej desiatke medzi najlepšími vinami sveta.

Víno Two Hands je najlepšie v dejinách Austrálie.

 

Paradoxy na Slovensku

04.09.2013

1. Na obrázku hore je fotka 5 hviezdičkového hotela v mestskej časti Košice - Barca ako bude v blízkej budúcnosti vyzerať. Pre účely parkovania luxusných autíčok padnú za obeť asi 50 gaštanov. viac »

Môj výlet na Štrbské Pleso

11.08.2013

Svoj článok začnem oznámením, že som zmazala predošlý článok omylom. Z Košíc každú hodinu a štvrť chodí pravidelne rýchlik až do Štrby. Odtiaľ ide zubačka priamo na Štrbské Pleso. viac »

Sultán Sulejman alebo smrtiaca romantika

27.04.2013

Všetky ženy zbožňujú Sulejmana v historickom seriály Veľkolepé storočie (na Slovensku ako Sultán Sulejman). Právom. Okrem toho, že bol z jedným z najmocnejších vládcov vtedajšieho sveta, viac »

Srbsko, autobus

Nehoda autobusu v Pardubickom kraji si vyžiadala 29 zranených

18.10.2018 19:39

Autobus sa prevrátil na bok do poľa po tom, ako nad ním vodič údajne stratil kontrolu v dôsledku prasknutia pneumatiky.

Džamál Chášakdží

Účasť na konferencii v Rijáde sa pre nezvestného novinára zmenšuje

18.10.2018 18:26, aktualizované: 19:14

Vo štvrtok sa k bojkotu konferencie pripojili ministri z Británie, Holandska a Francúzska.

Turkey Saudi Arabia Missing Writer

Zabijak z Rijádu konzulovi: Zavri si papuľu!

18.10.2018 18:00

Turecké média denne zverejňujú informačné "úniky" ohľadne zmiznutia saudskoarabského novinára Džamála Chášakdžího, ktoré môže mať podľa novín The New York Times širšie súvislosti.

jaroslav málik

Inšpekcia rieši previerku bývalého policajného viceprezidenta

18.10.2018 17:37

Vlani vtedajší policajný prezident Gašpar oznámil podozrenie z možnej neoprávnenej manipulácie s utajovanými skutočnosťami Jaroslavom Málikom.

Gabriela Závacká

Štatistiky blogu

Počet článkov: 60
Celková čítanosť: 445080x
Priemerná čítanosť článkov: 7418x

Autor blogu

Odkazy