Založ si blog

Two Hands


Austrália nie je len známa slávnym seriálom Vtáci v tŕni, speváčkou Kylie Minogue, či krásnou herečkou Nicole Kidmanovou, ale aj jedným z najlepším vínom sveta Two Hands.

V roku 1999 sa dvaja starí priatelia Michael Twelftree a Richard Mintz rozhodli, že budú vyrábať vlastné víno. Twelftree  a Mintz dali názov svojmu vínu Two Hands. Obaja priatelia mali dlhoročné skúsenosti s vínom. Twelftree dodával  austrálske víno do  USA. Mintz pracoval ako účtovník vo firme CEO v Južnej Austrálii.

Víno začali pestovať v roku 2000 kraji Shiraz v Južnej Austrálii. Výrobu vína odštartovali zo 17 tónov hrozná v McLaren Vale a v Padthaway. Postupne hrozno začali pestovať v okresoch  Barossa Valey, , Clare, Padthaway, Heathcote, Langhorne Creek. V týchto okresov sa oberá najväčšie množstvo hrozná.

Hlavným miestom výroby vína sa stalo Barossa Valley. Vinné sklady/dvere/ sa nachádzajú v okrese Marananga.

Twelftree a Mintz pravidelne vlastnoručne oberajú hrozno. Osobne dozerajú, aby výroba vína bola kvalitná.

Two Hands Cellar Door /vinný sklad, dvere/ bolo otvorené v roku 2003 v okrese Maranga. Cellar Door sa nachádza v dome z kameňa, postavenom v 19. storočí.

V dome je aj pekáreň, vináreň, kde sa popri ochutnávke vína ponúka aj menu. Na začiatku sa vináreň stala pútnickým miestom pre všetkých milovníkov vína.

Vináreň je pre podnikateľov a laickú verejnosť otvorená sedem dní v týždni, od desiatej do piatej hodiny. Zatvorená je počas Vianoc, Nového roku a Veľkého Piatku.

Verejnosť môže popri degustácii vína objednať aj jedlo, ktoré sa pripravuje klasickým spôsobom na ohni. Kuchyňa nie je vybavená šporákmi ale kozubmi alebo starodávnymi pecami.

Magazín Australian Gourmet Traveller Wine víno Two Hands označil za najkvalitnejšie zo všetkých vín.

V tom istom roku Jancis Robinson /novinárka, vydavateľka literatúry o víne a kritička na víno/ o ňom napísala:  „výnimočné, okúzľujúce, jemné dubovom štýle“

V súťaži Wine Spectator Top 100 sa víno Two Hands sa pravidelne objavuje v prvej desiatke medzi najlepšími vinami sveta.

Víno Two Hands je najlepšie v dejinách Austrálie.

 

Paradoxy na Slovensku

04.09.2013

1. Na obrázku hore je fotka 5 hviezdičkového hotela v mestskej časti Košice - Barca ako bude v blízkej budúcnosti vyzerať. Pre účely parkovania luxusných autíčok padnú za obeť asi 50 gaštanov. viac »

Môj výlet na Štrbské Pleso

11.08.2013

Svoj článok začnem oznámením, že som zmazala predošlý článok omylom. Z Košíc každú hodinu a štvrť chodí pravidelne rýchlik až do Štrby. Odtiaľ ide zubačka priamo na Štrbské Pleso. viac »

Sultán Sulejman alebo smrtiaca romantika

27.04.2013

Všetky ženy zbožňujú Sulejmana v historickom seriály Veľkolepé storočie (na Slovensku ako Sultán Sulejman). Právom. Okrem toho, že bol z jedným z najmocnejších vládcov vtedajšieho sveta, viac »

Vidiek, vinice, vinohrad

Novela zákona má chrániť poľnohospodársku pôdu pred špekulantmi

16.08.2017 15:00

Novela zákona o nájme poľnohospodárskych pozemkov má zabezpečiť vyššiu ochranu poľnohospodárskej a lesnej pôdy pred špekulantmi.

študenti, budovatelia, železnice

Pamätník stavby Bajkalsko-amurskej magistrály: Vstávali sme na pokrik 'pajďom'

16.08.2017 15:00

Dnes už sedemdesiatnik František Daniel z Nových Zámkov sa ako študent zúčastnil na stavbe jednej z najdlhších železníc na svete Bajkalsko-amurskej magistrály.

Trump

Trump pochválil Kima, že odložil rozhodnutie o útoku na Guam

16.08.2017 14:53

Za "veľmi múdre a logické rozhodnutie" pochválil americký prezident Donald Trump severokórejského vodcu Kim Čong-una, ktorý zatiaľ odložil plány útoku na Guam.

európsky parlament,

Slovensko zatiaľ nepodpíše Istanbulský dohovor, diskusia bude pokračovať

16.08.2017 14:43

Slovensko zatiaľ nepodpíše Dohovor Rady Európy o predchádzaní násiliu na ženách a domácemu násiliu a o boji proti nemu.

Gabriela Závacká

Štatistiky blogu

Počet článkov: 60
Celková čítanosť: 389975x
Priemerná čítanosť článkov: 6500x

Autor blogu

Odkazy